"No Chakra Anahata começamos a aceitar
e amar incondicionalmente.

Realizamos que apesar das diferenças,
tudo é manifestação da perfeição.

Amamos as pessoas, 
amamos a vida pelo o que ela é."

- Swami Satyananda Saraswati

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linhaca

Consumir linhaça de forma segura, equilibrada e consciente.

FONTE: Ômega-3, lignina (anti-cancerígeno), fibras.

RECOMENDAÇÃO: Constipação, processos inflamatórios em geral, doenças no coração, prevenção de câncer, diabetes.

DOSE: máxima 1 colher de sopa por dia.

COMPRAR: marrom ou dourada, são semelhantes, importante que esteja brilhante e com sabor bom, sem rancidez.

VALIDADE: Semente 1 ano sem umidade e luz. Farinha 30 dias sem umidade e luz.

NA COZINHA: Cozinhar diminui o risco de ingestão de cianeto (tóxico) e não diminui o valor nutricional.

COMO: legumes cozidos, mingau, massala (teesi), pães, bolos, biscoitos.
3 colheres de sopa de farinha de linhaça = 1 colher de sopa de manteiga ou óleo na receita
1 colher de sopa + 3 colheres de sopa de água + 2 minutos = 1 ovo na receita

AYURVEDA: doce, quente, pungente. VK- P+

ॐ Ao utilizar um artigo ou trecho cite a fonte e pratique um bom karma ॐ

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